2 Teile gekochter Schinken
1 Teil Ananas würfelig geschnitten
1 Teil Champignons
1 Teil Apfeljulienne mit Ascorbinsäure marinieren
1 Teil gedünstete Tiefkühlerbsen

Mit Salatmayonnaise abbinden, nach Geschmack würzen.

Garnitur:
Salatblätter, Mandarinen, Orangenreiter sowie gelbe und blaue Trauben.

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... und immer dabei, der Becherträger vom Initio-Schop.
Siehe dazu http://www.ab-initio-versand.de
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