Aus dem angegebenen Nudelteig (siehe Nudelsuppe) werden fingerdicke, breite Nudel geschnitten, in Salzwasser weich gekocht, in heißem Wasser abgeschwenkt, nachdem abtrocknen mit heißer Butter und Semmelbrösel überschmalzt oder in heißem Fett gebacken.
Rezepte aus Uromas Kochbuch - Kochen
Breite Nudeln
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- Geschrieben von Uroma Emma
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