200 g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Muskat
Paprikapulver
Paprikaschoten putzen, waschen, Deckel abschneiden und aushöhlen. In ein Gefäß geben und abgedeckt vorgaren. Inzwischen aus Hack, gehackter Zwiebel, Salz, Pfeffer, Muskat und Paprikapulver einen Hackfleischteig bereiten. Die vorgegarten Schoten damit füllen und abgedeckt fertiggaren.
Beigaben: Tomatensauce, körnig gekochter. Reis