200 g Butter
200 g Zucker
100 g Mandeln
100 g Mehl
80 g Schokolade
5 Eier
Die Butter wird schaumig gerührt, dann Eidotter und Zucker dazu gerührt, dann die gerieben Schokolade, die geschälten, geriebenen Mandeln und das Mehl dazu gegeben. Zuletzt mengt man den Schnee der Eier darunter, gibt den Teig in eine gut ausgestrichene Form und bäckt ihn etwa ¾ Stunden.