2 Eigelb
30 - 50 g Zucker
20 g Stärkemehl
1 Prise Salz
etwas Muskat
Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Stärkemehl, Bier und Wasser unterrühren, am Feuer mit dem Schneebesen abschlagen. Einmal aufkochen lassen.
Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Stärkemehl, Bier und Wasser unterrühren, am Feuer mit dem Schneebesen abschlagen. Einmal aufkochen lassen.
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