2 Teile Apfeljulienne in Wasser, dem Ascorbinsäure beigegeben wurde, kurz marinieren.
2 Teile Hartgekochte Eier in Sechstel schneiden,
1 Teil Tiefkühlerbsen kurz aufkochen und kalt abspülen.
Diese Zutaten mit Salatmayonnaise vermengen und mit etwas Tabascosauce und feingehacktem Dill abwürzen.