Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und kalt stellen.
Dann dünne Rollen formen, je zwei Rollen kordelartig zusammendrehen, zu einem Kränzchen zusammen legen und auf ein gefettetes Backblech geben.Mit verschlagenem Ei bestreichen, mit Mandeln bestreuen und 12 bis 14 Minuten bei 200 bis 225°C goldgelb backen.