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500 g Mehl
500 g Staubzucker
250 g Butter
3 Eier
2 g Zimt
Das Abgeriebene 1 Zitrone
Man nimmt alle Zutaten auf ein Nudelbrett, verarbeitet sie zu einem Teig, walgt ihn aus, sticht Förmchen aus und bäckt sie hart und knusprig.