1000 g Mehl
125 g Schmalz
250 g Zucker
4 Eier
5 Zimt
5 Anis
Schmalz schaumig rühren, dann Zucker und Eier dazu, hernach Gewürz und Mehl mit soviel Wasser, dass es einen ganz dünnen Teig gibt. Eine Nacht stehen lassen.
Rezepte aus Uromas Kochbuch - Kuchen
Himmelbrot
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- Geschrieben von Uroma Emma
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