Teig:
500 g Mehl
1 Backpulver
150 g Zucker
1 Vanillezucker
250 g Quark
8 EL Öl
8 EL Milch
30 Minuten bei 195°
Füllung:
1 ½ Vanillepudding
250 g Butter
Belag:
100 g Butter
200 g Zucker
1 Vanillezucker
2 EL Milch
200 g geröstete Mandelblättchen