Drucken
500 g Magerquark
1/8 l süße Sahne
2 Äpfel
200 g geriebener Meerrettich
2 Zwiebeln
Salz, Zucker

Äpfel und zwiebel fein reiben, Mit Quark und Sahne vermischen, mit Salz und Zucker abschmecken.

Als Brotaufstrich oder zu Pellkartoffeln reichen.