Hellen Boden mit Pfirsichen belegen
Belag:
Vanillepudding kochen (1/2 l mit einem Pudding)
5 Blatt Gelatine unterheben
2 ½ Becher geschlagene Sahne unter den erkalteten Pudding heben, Masse auf die Pfirsiche geben.
1 Tafel Zartbitter in der restlichen Sahne aufkochen lassen und darüber geben.