1/2 l Milch, 3 Eier
1 Vanillepudding
100 g Zucker
2 Blatt Gelantine
1 kleine Tafel Blockschokolade
1 Päckchen Mandelsplitter
1/4 l Süßrahm rühren.
Vanillepudding mit Eigelb, Zucker und Gelantine kochen, erkalten lassen, Blockschokolade raspeln, mit Rum träufeln, die Mischung Mandeln, Sahne und Eischnee unterheben.