Rezepte aus Uromas Kochbuch - Backen

½ l Fruchtsaft, am besten Himbeere und Johannisbeere gemischt, wird zum Kochen gebracht, dann 45 g Montamin aufgelöst dazugeben. Das Ganze tüchtig gekocht und in eine mit Wasser ausgespülte Form gegossen und kalt gestellt.
Vanillesoße dazu.