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3 Teile Thüringer Rotwurst und Sülzwurst
2 Teile Mixed pickles
1 Teil Senkgurken
Zwiebel nach Geschmck

Alles kleinschneiden, mit Öl und Weinessig, Salz, Pfeffer und Tabasco kräftig marinieren, mit Schnittlauch überstreuen.
Mit Radieschen oder Rettich aus garnieren.

Bunter