Man schlage 5 Eiweiß zu Schnee, vermische ihn mit 250 g fein gemahlenen Mandeln und ebenso viel Zucker, etwas Zitronenschale, setze kleine Häufchen auf ein Blech und backe sie in schwacher Hitze.

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... und immer dabei, der Becherträger vom Initio-Schop.
Siehe dazu http://www.ab-initio-versand.de
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