110 g Butter, 110 g Zucker und 3 Eier schaumig rühren, 100 g Mehl, Zitronenschale, ¼ Backpulver.
Die Hälfte des Teiges in die Form geben, gelb backen, dann mit vorgedämpften Apfelschnitten und etwas Sultaninen belegen und die andere Hälfte des Teiges dazugeben.

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Siehe dazu http://www.ab-initio-versand.de
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