In 1 l kochende Milch lässt man 300 g gelben Gries einlaufen und dick kochen. Etwas abgekühlt, gibt man 3 Eier, etwas Salz und in Fett geröstete Brotwürfel hinzu, formt schöne Klöße und kocht sie 10 Minuten in Salzwasser.
Griesklöße
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- Geschrieben von Uroma Emma
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