Rezepte aus Uromas Kochbuch - Kochen

500 g gemischtes Hackfleisch in 3 EL erhitztem Öl anbraten. 2 geschälte und gewürfelte Zwiebeln zufügen. 1-2 geschälte Knoblauchzehen darüber ausdrücken und mit Pfeffer, Salz und Sojasoße würzen. 300 g gekochte weiße, große Bohnen und 2 El Tomatenmark darunter mischen. Frühlingszwiebeln putzen waschen und kleinschneiden, 1 Bund glatte Petersilie waschen und grob hacken und beim Servieren über den Bohnenfleischtopf streuen.