2 kg grüner Spargel
3/4 1 Wasser
TL Salz
1/2 TL Zucker
70 g Butter

Spargel waschen, abtropfen lassen, im unteren Drittel der Stangen dünn schälen und die holzigen Spargelenden abschneiden. Den Spargel kochen (Kochzeit etwa 12 Minuten) und mit der Butter servieren.

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Siehe dazu http://www.ab-initio-versand.de
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