500 g Magerquark
1/8 l Buttermilch
Salz
1 Zwiebel
100 g gekochter Schinken
3 Gewürzgurken
1 EL Kapern
1 TL Senf

Quark mit Milch glatt rühren, Schinken und Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden, Zwiebel fein schneiden und alle Zutaten unter den Quark mischen.

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Siehe dazu http://www.ab-initio-versand.de
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