Zwiebeln in Ringe schneiden, kräftig Salz darüber und Öl. Mit der Gabel die Fasern brechen.
Mit Salz, Pfeffer und Essig und ein paar Tropfen Balsamico-Essig abschmecken.
"... mit Musik" geht viel:
Rot- und Weißgelegter
Sülze
Backsteinkäse
Schweizerkäse
Was auch immer, in der Marinade wenden, mit den Zwiebeln bedecken und einige Zeit marinieren lassen, wobei die Marinade das Gut gerne bedecken darf.
Rezepte aus Uromas Kochbuch - Kochen
... mit Musik
- Details
- Geschrieben von Papa Michael
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... und immer dabei, der Becherträger vom Initio-Schop.
Siehe dazu http://www.ab-initio-versand.de