500 g Magerquark
1/8 l süße Sahne
2 Äpfel
200 g geriebener Meerrettich
2 Zwiebeln
Salz, Zucker

Äpfel und zwiebel fein reiben, Mit Quark und Sahne vermischen, mit Salz und Zucker abschmecken.

Als Brotaufstrich oder zu Pellkartoffeln reichen.

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... und immer dabei, der Becherträger vom Initio-Schop.
Siehe dazu http://www.ab-initio-versand.de
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